
牛奶作為消費(fèi)者心儀的百搭伴手禮,過(guò)節(jié)串門(mén)送禮必不可少,這種習(xí)俗大大促進(jìn)了牛奶銷(xiāo)量在節(jié)日期間的迅速攀升。隨著中秋與國(guó)慶雙節(jié)的悄然臨近,節(jié)日氛圍逐漸濃厚,消費(fèi)市場(chǎng)迎來(lái)了一年一度的旺季。

作為一家深耕乳品領(lǐng)域的企業(yè),穩(wěn)市場(chǎng)、保供應(yīng)是義不容辭的責(zé)任。近期甘肅傳祁乳業(yè)在產(chǎn)銷(xiāo)兩線掀起忙碌熱潮,用實(shí)干與匠心守護(hù)著千家萬(wàn)戶(hù)的節(jié)日餐桌。
提前部署,織密全鏈條保供網(wǎng)
節(jié)日市場(chǎng)是企業(yè)年度銷(xiāo)售的“重頭戲”。早在半月前,甘肅傳祁乳業(yè)就專(zhuān)門(mén)召開(kāi)節(jié)前產(chǎn)銷(xiāo)動(dòng)員會(huì),圍繞生產(chǎn)、質(zhì)量、銷(xiāo)售、服務(wù)等核心環(huán)節(jié)再部署、再細(xì)化,號(hào)召公司上下形成合力,共同打造有品質(zhì)、有活力的消費(fèi)體驗(yàn)度,讓消費(fèi)者實(shí)打?qū)嵏惺艿絺髌钊闃I(yè)的品牌溫度和服務(wù)溫度。

會(huì)后各部門(mén)以“增產(chǎn)保供”為導(dǎo)向,以“部署有行動(dòng)、轉(zhuǎn)身抓落實(shí)”的實(shí)干作風(fēng)專(zhuān)項(xiàng)推進(jìn)保供工作:營(yíng)銷(xiāo)中心提早對(duì)接訂單,精準(zhǔn)捕捉市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài);牧業(yè)鮮奶銷(xiāo)售部全力保障優(yōu)質(zhì)奶源平穩(wěn)供應(yīng);生產(chǎn)車(chē)間提前檢修設(shè)備優(yōu)化流程,確保生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn);倉(cāng)儲(chǔ)物流部提前規(guī)劃運(yùn)力調(diào)配,打通配送“最后一公里”……從前端生產(chǎn)到終端配送,一張覆蓋全鏈條的保供網(wǎng)絡(luò)快速鋪開(kāi),為應(yīng)對(duì)消費(fèi)高峰筑牢了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,全流程高效運(yùn)轉(zhuǎn)

走進(jìn)傳祁乳業(yè)生產(chǎn)廠區(qū),繁忙景象撲面而來(lái):倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)里,庫(kù)管員穿梭調(diào)度,裝載機(jī)師傅精準(zhǔn)作業(yè),裝卸工師傅周而復(fù)始,十箱、百箱、千箱……直至貨車(chē)裝滿(mǎn);廠區(qū)內(nèi),拉貨車(chē)輛有序排列,等待進(jìn)廠裝貨?!芭渌褪枪?yīng)鏈的最后一環(huán),也是連接消費(fèi)者的關(guān)鍵紐帶?!眰}(cāng)儲(chǔ)物流部經(jīng)理代佳雪介紹,為應(yīng)對(duì)高峰,物流部已增配人力,確保每一筆訂單都能快速裝車(chē)、準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。 

生產(chǎn)車(chē)間更是火力全開(kāi)?!吧a(chǎn)線實(shí)行‘人休機(jī)不?!牡拱嘀疲债a(chǎn)量從90噸提升至130噸”。生產(chǎn)負(fù)責(zé)人康建國(guó)說(shuō),各條生產(chǎn)線都嚴(yán)格執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,以高度的責(zé)任心保障產(chǎn)品安全。機(jī)器的轟鳴聲中,工人們輪班堅(jiān)守,用高效生產(chǎn)回應(yīng)市場(chǎng)期待。

這份忙碌背后,是多部門(mén)默契協(xié)作的結(jié)果:營(yíng)銷(xiāo)中心跟進(jìn)訂單需求,動(dòng)態(tài)報(bào)備生產(chǎn)計(jì)劃;生產(chǎn)車(chē)間按單排產(chǎn),精準(zhǔn)匹配市場(chǎng)供應(yīng);質(zhì)量技術(shù)部嚴(yán)把檢驗(yàn)關(guān),守護(hù)產(chǎn)品安全;倉(cāng)儲(chǔ)物流部高效調(diào)度,保障物流通暢。從原料入廠到成品出庫(kù),檢驗(yàn)、開(kāi)票、裝貨等流程環(huán)環(huán)相扣,力爭(zhēng)“零差錯(cuò)”完成每一批次發(fā)貨。
質(zhì)效并重,筑牢舌尖安全防線
越是旺季,越要繃緊質(zhì)量之弦。傳祁乳業(yè)質(zhì)量技術(shù)部團(tuán)隊(duì)全程“護(hù)航”:原奶入罐實(shí)行“車(chē)車(chē)檢測(cè)”,杜絕不合格原奶流入生產(chǎn)線;生產(chǎn)過(guò)程中,水分、酸度等指標(biāo)實(shí)時(shí)監(jiān)控、記錄數(shù)據(jù),嚴(yán)格過(guò)程監(jiān)控;成品出廠前,再次對(duì)色澤、口感、微生物等指標(biāo)進(jìn)行多維度檢驗(yàn)?!澳呐落N(xiāo)量再大,也不能讓質(zhì)量打折扣?!辟|(zhì)量技術(shù)員的話,道出了全員對(duì)“舌尖安全”的堅(jiān)守。

從提前部署到全鏈條聯(lián)動(dòng),從產(chǎn)量提升到質(zhì)量嚴(yán)控,傳祁乳業(yè)的忙碌與專(zhuān)注,既是對(duì)市場(chǎng)的品質(zhì)承諾,更是對(duì)消費(fèi)者信任的深情回饋。目前,公司產(chǎn)銷(xiāo)業(yè)務(wù)有序推進(jìn),全體員工以匠心打磨品質(zhì),以擔(dān)當(dāng)保障供應(yīng),讓一箱箱承載著營(yíng)養(yǎng)與祝福的乳制品走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的節(jié)日餐桌。(段新生)
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